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今朝の朝飯
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数日前から県内の底引き網漁が解禁になり、近江町市場には地物の甘えびやはたはた、カレイなどの新鮮な魚介類が並び、市民の食卓を賑わせています。
そんな中、家の食卓にもと思ったら...
何がどうなったのか、昨夜の食卓にはズワイガニがドーンと一人一匹ずつ載っておりました。
どうしたのと訊けば、明日は市場が休みなので夕方投げ売りで6匹で1500円だったので、思わず買ってしまったとの事。
まあ値段が値段ですので中身はスカスカですが、それでもカニはカニ、美味しく戴きました。
いっしょに買ってきたのがブリの切り身と生筋子(これも半額処分で二腹買ってきた様です)、ブリの切り身は照り焼き風で食卓に上りましたが、生筋子は当家恒例の醤油漬けにして冷蔵庫に入っておりました。
明朝には美味しく漬かっている事でしょう、と思ったが我慢出来ずに味見...、美味し〜い。
酒が進んでしまいました。
旬の底引き網漁解禁には全く関係のない食卓でしたが、美味しけりゃいいジャンって事で納得(笑)

そんな翌朝の朝食は豪華版!
残念ながら炊きたてのご飯はなかったのですが、そこは最近の電子レンジ、おまかせでホカホカにしてくれます。
そんなホカホカご飯の上にほぐしたカニの身と、醤油漬けのイクラをこれでもかと盛付けて刻みのりをパラパラ。
ナスの味噌汁を添えて贅沢な朝飯、ごちそうさまでした。
by chikahachi | 2005-09-04 11:20 | 食いしんぼ&飲んだくれ
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